vol.17 人類みな麺類
ラーメン小僧の山本です。
４月６日は友人から是非食べてみてとお勧めされた、西中島南方にある人類みな麺類に行ってきました。
こちらのお店もラーメン百名店に選ばれたお店です。
普段は並ぶこと必須ですが、ランチの時間をずらしたため、すんなり入れました。
入店時間は１６時３０分ごろです。
1番人気のらーめんmacroと豚丼を注文。
チャーシューとメンマは厚切り、薄切りを選べるので、お好みで。
もちろん私は厚の厚。
僕が言えるのは、このお店は間違いないです！
一口スープを飲むと素材のうまみが押し寄せてきます。
スープは薄口醤油で魚貝の味がしっかり出ていて、そのスープが絡んだ麺はおいしいに決まっています。
厚めのチャーシューはこれでもか！というほど大きくトロトロでした。
しっかり味がしみこんでいました。
スープが魚貝淡口醤油のため、チャーシューとの相性が良かったです。
写真のチャーシューは１つ分です。
メンマも噛めば噛むほど味が出てきておいしくいただきました。
最後まで美味しかったです。
豚丼も美味！
帰りの電車でも余韻に浸りすぎて、乗り過ごしそうになりました。
今日も今日とて大満足です。
お店情報
店名 人類みな麺類
電話番号 06-6309-9910
住所 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
交通手段 ・阪急京都線・南方駅から徒歩0分
営業時間
11:00～25:00 (L.O.)※チャーシューがなくなり次第終了
定休日
なし
席数 26席
（カウンター17席、テラスカウンター5席、テーブル4人掛け×1卓）
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